감자볶음 맛있게 하는법 쉬워요

감자볶음 맛있게 하는법 쉬워요

 

저는 감자볶음 하는게 가장 쉬운데요

계란후라이 하는만큼 쉽답니다~

감자는 먹기좋게 채썰어 반드시 물에 헹구어 주셔야 하는데 감자에 들어 있는 녹말가루를 제거하기 위함이고

제거하지 않고 바로 볶는 경우 후라이팬에 눌러붙을수 있습니다

 

감자를 채썰어 헹군 감자는 후라이팬에 기름을 두른후 볶아 주는데 이때 양파와 함께 볶아

주어도 맛이 좋아요

기름에 살짝 볶으면서 소금과 후추 그리고 마늘을 넣어 함께 볶아준 다음 물을 살짝 부어 두껑을 닫아 줍니다

그런후 불을 끄고 뜸을 들인후 접시에 담아 내면 끝~

가끔 감자볶음 하다가 부러지는 경우가 있는데 이렇게 하면 부러지지 않고 촉촉한 감자볶음을 먹을수 있어요

 

 

감자볶음 만드는법 쉽죠~

몇번 해보면 금방 뚝딱 만들어 맬수 있으니 시도해 보셔도 좋을듯~

 

오늘은 덤으로 맛있는 만두튀김과 돈까지도 함께 먹었어요

역시 집에서 만들어 먹는 요리가 최죠이죠

가끔 귀찮을때도 있지만 그대로 가족을 위해 무엇인가 요리 한다는게 행복하고 즐거울때가

더 많아 주말을 이용해 자주 요리하는편입니다

가족들이 모두 행복해 하네요~ ㅎ