비엔나 소시지 볶음 쉽고 간편하게 만들기
비엔나 소시지 볶음 쉽고 간편하게 만들기
아이들이 있는 집은 늘 반찬 걱정입니다
맞벌이 하는 부분들이 많으셔서 밑반찬이 없으면 일하면서 내내 반찬 걱정하시는데요
비엔나 소지지 볶음은 어린아이들 뿐 아니라 어른들 입맛에도 잘 맞아 든든하게 밑반찬 준비해
두시면 두고 두고 먹을수 있는데요
오늘은 비엔나 소지지볶음 만들이를 쉽고 빠르게 해보겠습니당~~~~
비엔나 소시지 볶음 재료
비엔나 소시지,양파,파프리카,토마토 캐첩,간장,고추장,올리고당 또는 물엿
소시지볶음 만드는법
먼저 비엔나 소지지는 칼집을 넣어 줍니다
파프리카는 색깔별로 준비 하시거나 대신 당근을 준비 하셔도 됩니다
먹고 좋은 크기로 썰어 두세요~
야채는 굳이 어떤걸 이용해야 한다는 틀 보다는 그때마다 냉장고에 들어 있는 야채를 이용하는것도 좋습니다
적당한 크기로 자른 재료들을 올리브오일이나 식용유를 이용해 약한 불에 볶아 줍니다
양념은 미리 준비 하신 다음 재료에 부어 주셔도 좋지만 저는 그냥 엄마표 눈대중을 이용해 만드는데요
잘 볶아진 재료들 위에 토마토 케첩과 진간장 조금 물엿이나 올리고당 조금 그리고 고추장도 조금 넣고
비율을 토마토 케첩을 더 많이 잡으셔야 맛이 좋아요
한꺼번에 재료를 다시 한번 더 볶아 주면 맛있는 밥반찬이나 술안주로 끝~~~~~
생각보다 너무 쉬워 맡반찬으로 한통 준비 해두신다면 맛있는 비엔나소시지볶음을 드실수 있답니다~~~
처음엔 양념 비율 때문에 선듯 도전하기 힘들지만 한번만 만들어 봐도 대충 어느정도 감이 잡이거든요 ㅎ
특히 우리나라 주부님들은 계량에 의지 하기 보다는 눈대중~ ㅎ 그만큼 요리감각이 뛰어 나시다 보시면 되겠죠 ㅎ
이날 맛있게 만든 비엔나소지지볶음으로 시원한 맥주 한잔까지 했습니다 ㅎ
야채와 함께 곁들어 먹을수 있고 식탁위에 든든한 밑반찬으로 준비해 두시면 다양한 상황에서
맛난 요리를 먹을수 있답니다~
어느 집이든 재료는 비슷해요 하지만 맛은 집집마다 다른데 손맛이라는걸 무시할수는 없나봐요 ㅎ
우리집 아이들은 제 손맛에 길들여져서 그런지 다른집에서는 음식을 잘 안먹어서 골치에요 ㅠ
그만큼 제가 잘 만드는건지 아이들이 별난건지 모르겠네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
아무튼 쉽고 빠르게 만들어 먹을수 있는 비엔나 소지지 볶음~ 어때요~ 만들수 있겠죠~~