파프리카효능 칼로리와 보관방법

파프리카효능 칼로리와 보관방법

 

 

명절도 다가오고~올 명절 잡채는 파프리카를 이용해 만들려고 마트에 들렸더니 헉!!! 왜 이리 비싼겨???

한달 전만 해도 1개에 대략 천원 남짓 하더니 지금은 3개에 4800원이나 하더라구요 ㅠㅜ

아무래도 명절이라 야채 가격이 올라간탓 아닐까요 ㅠㅜㅜㅜ

 

그래도 일단 사자 !!

몸에 좋은 파프리카 이용해 잡채 만들어 맛나게 먹어야지 하며 샀답니다 ㅎ

집에와서 하나 씻어 잘라 먹었더니~ 단맛도 좋고 아삭거리를 식감이 좋아 하나 다 먹어 버렸어요 ㅎ

그러고보니 파프리카 효능이 많다는 말도 많이 들어봤지만 실제 알아보는건 처음이라 함께 공유하고 싶네요

 

파프리카 특징

 

원산지는 중앙아메리카

식물 계 ,속씨식물 문,쌍떡잎식물 강,통화식물목 목,크기는 대략 60cm

 

 

<파프리카 효능>

 

- 면역력 강화

붉은색 파프리카에는 라이코펜이 함유 되어 있어 면역력 성장에 큰 도움이 되고 있습니다

 

- 빈혈 예방에 도움 됩니다

초록색 파프리카에는 철분 함량이 많이 들어 있고 유기질이 풍부하며 열량이 낮아 다이어트에도 도움 됩니다

 

- 미백 잡티제거에 도움

특히 주황색 파프리카는 피부 노화를 억제 하고 맬라닌 색소를 억제하니 기미,주근깨등 미백에 효능이 있습니다

 

-각종스트레스 해소,뇌혈관,심근경색예방

노란색 파프리카에 들어 있는 풍부한 비타민은 각종 스트레스로 시달리는 분들에게 도움 되며,파라진이라는 성분으로

특유의 냄새가 있어요

특히 혈액응고를 방지해주어 뇌혈관 관련 질병에 도움 될수 있습니다

 

 

<파프리카 칼로리>

 

100g 당 20kacl 

 

<파프리카 성분>

레티놀,베타카로틴,비타민a,비타민b1,b2,b6, ,비타민c,비타민e,식이섬유,엽산,아연,칼슘,철분등 

 

<파프리카 보관 방법>

꼭지를 제거 하지말고 치킨타월이나 랩을 이용해 포장하여 냉장고 야채칸이나 김치냉장고에 보관해 드실수 있고

아무래도 공기를 깔끔하게 차단하면 오래 두고 먹을수 있습니다

 

 

오늘은 파프리카 특징과 색깔별 파프리카 효능에 대해 알아 봤습니다

그리고 보관하는 방법과 칼로리등을 체크했으니 매일 먹는 식재료라도 개인 건강에 따라 다르게 요리법을 정할수 있으니 매일 꾸준히 챙겨 드시고 건강관리에 큰 도움이 되셨으면 좋겠네요~ ㅎ