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효능모아23

시금치효능 및 요리 종류 시금치효능 및 요리 종류 우리마당은 웰빙 천국 봄이면 돈나물,달래,시금치와 냉이 상추,머위등이 자라고 있는데요 자연과 사람이 심은 씨앗으로 상생하니 자연 웰빙이 맞죠 이것이 진정 유기농이다 라는 생각이 들고 시금치는 그냥 키우도 잘 자라는것 같아요 사진은 봄에 찍은 사진이지만 ㅎ 지금도 우리 텃밭에서는 시금치가 자라고 있삽니다 여러가지 야생초들과 함께 먹으면 더 맛있고 시금치는 다양한 요리를 해먹을수 있기 때문에 텃밭이나 화분에서 키워 먹어도 좋을것 같습니다 저는 5평 남짓한 텃밭에 야채와 과일을 골고루 심는데 텃밭 테두리엔 딸기 모종도 심었고 올 늦봄 딸기도 많이 따 먹었어요 ㅎ 생각보다 많이 달린 딸기를 보고 내년에는 더 많이 번식해 늦도록 따 먹어 볼려구요 아참! 시금치 이야기 하려고 했는데 ㅎ 작.. 2022. 7. 25.
당귀 효능 및 성분 알아보기 당귀 효능 및 성분 알아보기 건강을 생각하는 분들은 약초 당귀에 대해 잘 아실텐데요 저희 고향은 강원도 근처라서 어릴때 약초 재배 하는걸 많이 봤는데 그중에서도 당귀와 황기는 동네 분들이 말리시는걸 많이 목격했습니다 그 근처를 지나다보면 진한 약초 냄새에 어린마음에 코를 막고 다니던 기억이 있는데요 당귀는 습기가 있는 음지쪽에서도 잘자라고 당귀꽃은 어떤 야생화 보다 매력적이랍니다 당귀 꽃 피는 시기는 8월부터 9월이고 열매는 10월 경에 타원형으로 생기며 능선 사이에는 유관이 한개씩 있습니다 저도 텃밭에 당귀 한포기를 심었는데 봄이면 어린 잎을 따 쌈을 싸먹는데 그 향기가 너무 좋아 자꾸 먹게 되더라구요 당귀는 뿌리를 이용해 약재로 활용하는데 당귀는 2가지 종류가 있고 참당귀와 왜당귀로 구분된다고 합니다.. 2022. 7. 20.
청국장 효능 (바실러스균과 낫토균) 청국장 효능 (바실러스균과 낫토균) 청국장 효능에 대해 글을 쓸려고 하니 참 많은것들이 생각나는데요 지금은 청국장 가루를 많이 안먹지만 예전에는 엄마가 청국장 가루도 많이 해주셨어요 청국장 가루를 우유에 타먹기도 하고 그냥 한숟가락 떠 먹기도 했는데 그래서 준비한 청국장 효능~~~~ 청국장은 우리나라의 전통된장으로 노란콩을 삶아 따뜻한곳에서 숙성시켜 납두균이 생기도록 만든것이 바로 청국장이죠 대표적인 효능으로 소화를 돕는데 도움이 되고 청국장은 따로 배양균을 첨가해서 하루만에 뚝딱하고 만들어 먹기도 하는데요 그렇게 먹으면 효능 부분이 떨어지지 않을까 하는게 제 걱정이랍니다 청국장은 자연적인 발효를 통해 메주콩을 20시간 가까이 따뜻한 물에 담궈두었다가 퉁퉁 붉은 메주콩을 다시 한번 물에 붓고 푹 삶은 뒤.. 2022. 7. 6.
바나나 칼로리 및 효능 알아보기 바나나 칼로리 및 효능 알아보기 다이어트에 좋은 바나나로 식초를 만들어 바나나 다이어트를 한번 해볼까 싶어 마트에 다녀왔어요 바나나라고 하면 뭐랄까 ㅎ 먹기 좋고 쉽게 구할수 있고 정말 옛날에는 바나나가 귀하던 시절 오래 보관할수 있는 방법은 없을까 하다 땅속에 보관했다는 사람도 있더라구요 ㅎ 하긴 옛날 어르신들은 장독속에 뭘 그리 보관 많이 하시던지 ㅎ 사과,마른 오징어,쌀등 다양한 재료들은 장독이나 땅을 파서 굴속에 보관 하시곤 했답니다 요즘 세상에는 정말 신기한 일이죠 ㅎ 오늘은 바나나 칼로리와 효능에 대해 알아볼텐데요 바나나 칼로리는 100g당 92칼로리이고 열대지방에서 잘자라며 원산지 역시 열대 아시아 랍니다 바나나는 기원전 오천년전부터 말레이 반도 근처에서 재배 했다고 하며 바나나는 무사 아쿠.. 2022. 7. 5.
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