반응형 일상6 비타민 고추 길쭉한 모양과 아삭한 맛 비타민 고추 길쭉한 모양과 아삭한 맛 개인적으로 제가 좋아하는 고추 종류인데요 ㅎ 해마다 텃밭에 키우는데 올해는 ㅠㅜㅜ 가뭄이 너무 심했죠 매일 저녁 물을 주는데 빗물 보다 효능이 떨어지는지 키가 크질 않더라구요 하지만 요즘은 하나씩 따먹는데 비타민 고추는 일반 고추와 모양이 달아요 길쭉하고 오독한 식감이 너무 좋아 제가 항상 봄이면 다른거 보다 먼저 비타민 고추를 심거든요 고추모양이 길쭉하지 않는 이유는 고추잎에 생기는 총채라를 아주 작은 벌레 때문인데 그 벌레가 고추꽃이 피는 거기에 붙어 고추모양의 유전자를 변형시키나봐요 대량으로 고추를 심는 농가는 몇번씩 약을 친다고 하는데 저는 집에서 건강하게 먹고 싶어서 그냥 물만 주고 있는 상황이라 이렇게 굽어져 나오네요 그리고 올해느는 가물어서 그런지 유난히.. 2022. 7. 1. 비엔나 소시지 볶음 쉽고 간편하게 만들기 비엔나 소시지 볶음 쉽고 간편하게 만들기 아이들이 있는 집은 늘 반찬 걱정입니다 맞벌이 하는 부분들이 많으셔서 밑반찬이 없으면 일하면서 내내 반찬 걱정하시는데요 비엔나 소지지 볶음은 어린아이들 뿐 아니라 어른들 입맛에도 잘 맞아 든든하게 밑반찬 준비해 두시면 두고 두고 먹을수 있는데요 오늘은 비엔나 소지지볶음 만들이를 쉽고 빠르게 해보겠습니당~~~~ 비엔나 소시지 볶음 재료 비엔나 소시지,양파,파프리카,토마토 캐첩,간장,고추장,올리고당 또는 물엿 소시지볶음 만드는법 먼저 비엔나 소지지는 칼집을 넣어 줍니다 파프리카는 색깔별로 준비 하시거나 대신 당근을 준비 하셔도 됩니다 먹고 좋은 크기로 썰어 두세요~ 야채는 굳이 어떤걸 이용해야 한다는 틀 보다는 그때마다 냉장고에 들어 있는 야채를 이용하는것도 좋습니다.. 2022. 2. 15. 다육이 번식 하는 방법 쉬워요 다육이 번식 하는 방법 쉬워요 우리집에서는 다육이를 가장 많이 키우는데 다육이 종류를 보면 비슷한데도 조금씩 차이 나는 다육이 들이 엄청 많이 있어요 제가 키우는 다육이 종류 중에서도 거미중 왕바위송과 비슷하게 자라는 이 다육이도 문어발식으로 모종이 나오고 있어 번식하기는 정말 좋아요 다육이 번식은 이렇게 하는데요 모체 다육이 옆에 작은 다육이들이 엄청 많이 달려 있는걸 볼수 있는데 모체는 건들지 말고 작은 모종들을 떼어 이렇게 하나씩 옮겨 심으면 엄청난 개체로 늘어나게 됩니다 다육이 한송이에 10개 이상을 번식 시킬수 있으니 정말 신기하죠 옆줄기 타고 나오는 애기들을 부지런히 떼어 심으면 금방 번식되고 그대로 두면 지저분해질수 있기 때문에 떼어 버리던지 아니면 다른 화분으로 옮기던지~ 사실 문어발 식으.. 2021. 8. 20. 가을 깻잎 삭히는 방법 이럴게 쉬울 수가~~ 가을 깻잎 삭히는 방법 이럴게 쉬울 수가~~ 벌써 가을 깻잎 삭히는 사람들이 있는데 저는 올해 빨리 깻잎을 삭히려고 하는데요 깻잎은 겨울철 밑반찬으로 많이 드시는 게 늦가을 누렇게 뜬 깻잎을 이용해 삭히는데 저는 깻잎이 많이 남아돌아 올해 빨리 삭히려고 합니다 - 깻잎은 하나하나 포개어 적당한 양을 만들어 줍니다 - 바늘로 중간을 꿰매어 주는 방법도 있고 - 저처럼 끈을 이용해 묶어 주는 방법도 있습니다 - 깻잎 줄기 길이가 짧은 경우 중간에 끈을 묶어 고정시켜 주는 방법도 있어요 누런 깻잎은 삭힐 때 무르는 경우가 드물지만 연한 깻잎은 자칫 잘못하다간 물러질 수 있으니 유의하셔야 합니다 - 하나하나 잘 묶어준 깻잎에 소금을 넣어 주거나 - 짜다 싶을 정도로 소금물을 풀어준 다음 깻잎을 넣고 맨 위에 소.. 2021. 8. 17. 이전 1 2 다음 반응형
