반응형 마늘보관방법1 마늘싹 먹어도 되나요? 보관 하는 방법 마늘싹 먹어도 되나요? 보관 하는 방법 우리 동네는 마늘 농사를 많이 짓는데요 그래서인지 마늘을 사 먹지 않아도 어르신들이 조금씩 주신답니다 특히 늦가을이나 이른봄 마늘 싹이 날때도 많이 얻어 먹는데 예전에는 싹나온거는 무조건 몸에 좋은줄 알았는데 근데 감자싹이나 마늘싹 그리고 양파싹은 몸에 좋지 않다는걸 알았어요 하지만 굳이 버릴 필요는 없겠죠 아무래도 싹이 나오면 싹으로 영양가를 빼앗기니 실질적인 영양 부분에서는 좀 덜하겠지만 그렇다고 비싼 마늘을 버린다면 아깝겠죠 저는 시간 날때 마늘 싹을 하나 하나 다 빼주는데요 마늘 싹을 제거 하고 갈아서 냉동 보관하면 김치 만들거나 요리 하는데 좋아요 어떤 정보를 보니 싹난 마늘에 항산화 성분과 항암 성분이 더 증가 한다고 하는데 예전 제 동생이 마늘 환을 만.. 2022. 7. 17. 이전 1 다음 반응형
