반응형 식혜 만드는법1 식혜(감주) 만드는 법 쉽고 간단하게 식혜(감주) 만드는 법 쉽고 간단하게 우리 집은 식혜를 자주 만들어 먹는 편입니다 어렵고 복잡하게 느낄 수 있지만 굳이 정석대로 만드실 필요는 없는 듯~ 저는 가장 편리하고 빠른 방법으로 식혜를 만드는데 보통 저처럼 만드는 방법이 비슷할 거라 생각해요 식혜(감주)를 만들 때 기본으로 필요한 재료들이 있죠 식혜 만드는 법 재료 : 쌀, 엿질금, 설탕 식혜 만드는 법 1, 쌀을 씻어 고두밥을 지어 줍니다 2, 엿기름을 채반이나 걸름망을 이용해 잘 흔들어 엿질금 물을 만들어 둡니다 (밥솥에 들어갈 양만큼) 3, 밥솥에 들어갈 엿질금을 손으로 팍착 치대어 엿질금 물을 만들어 줍니다 밥솥에 필요한 양을 넣은 후 나머지는 따로 둡니다 엿질금 물을 앙금이 갈아 앉으면 그때 윗물만 이용합니다 4, 밥 위에 엿질금 물을.. 2021. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
