반응형 죽순 효능1 죽순 삶는법 및 손질하는법 알짜베기 효능 죽순 삶는법 및 손질하는법 알짜베기 효능 5월이이면 늘 아는 지인이 죽순을 보내주는데요 울릉도에서 나오는 죽순 ㅎ 맛나거든요 이 사진은 작년에 찍은 사진이구요 ㅎ 왕죽순이라 크기가 엄청 크답니다 죽순은 공기와 차단되게 키워야 한다는데 그냥 자연적으로 올라오는 죽순이라 크기는 좀 크더라구요 죽순 손질하는법은 각자 방법들이 다르겠지만 껍질을 쉽게 벗기는 방법이 있습니다 한겹씩 벗기면 힘들고 죽순 중간은 자르거나 껍질 중간만 잘라 벗기는 방법이 있어요 통째로 삶길 원하는 분들은 통으로 반을 자르지 마시고 어느정도 껍질 부분만 반을 칼로 잘라 껍질을 벗기면 되는데요 굳이 통째로 삶지 않아도 되면 반을 잘라 껍질을 벗기면 쉽게 손질 할수 있으니 참고 하시구요 저는 처음부터 반을 잘라 껍질을 제거 합니다 껍질을 하.. 2022. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
