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맛있는 요리 냠냠36

감자볶음 맛있게 하는법 쉬워요 감자볶음 맛있게 하는법 쉬워요 저는 감자볶음 하는게 가장 쉬운데요 계란후라이 하는만큼 쉽답니다~ 감자는 먹기좋게 채썰어 반드시 물에 헹구어 주셔야 하는데 감자에 들어 있는 녹말가루를 제거하기 위함이고 제거하지 않고 바로 볶는 경우 후라이팬에 눌러붙을수 있습니다 감자를 채썰어 헹군 감자는 후라이팬에 기름을 두른후 볶아 주는데 이때 양파와 함께 볶아 주어도 맛이 좋아요 기름에 살짝 볶으면서 소금과 후추 그리고 마늘을 넣어 함께 볶아준 다음 물을 살짝 부어 두껑을 닫아 줍니다 그런후 불을 끄고 뜸을 들인후 접시에 담아 내면 끝~ 가끔 감자볶음 하다가 부러지는 경우가 있는데 이렇게 하면 부러지지 않고 촉촉한 감자볶음을 먹을수 있어요 감자볶음 만드는법 쉽죠~ 몇번 해보면 금방 뚝딱 만들어 맬수 있으니 시도해 보셔.. 2021. 7. 16.
부드러운 팬케이크 만들기 성공 부드러운 팬케이크 만들기 성공 요즘 팬케이크 만들기 재료가 쉽게 나오던데 용량 표시도 되어 있고 집에서도 부드럽고 맛있는 팬케이크 만들어 먹을수 있어요 팬케이트 만들기 재료 : 우유,팬케이크가루,계란 1, 우유와 팬케이크 가루 섞기 1, 계란도 넣고 휘리릭~~~ 3, 팔이 아프도록 저어 줍니다 믹서기 이용하면 빠르겠죠 4, 후라이팬에 기름이나 버터 살짝만 넣고 한국자 주르르~~ 5, 약한 불에서 서서히 구어야 합니다 쉽죠~~ 집에서 쉽게 만들어 먹을수 있고 시럽이나 쨈을 이용해 함께 곁들여 드셔도 맛있네요~~~ 2021. 7. 12.
집에서 현미차 만들기 쉬워요 집에서 현미차 만들기 쉬워요 요즘 장건강 때문에 무척 예민해져있는데요 예전에는 변비라고는 전혀 상상조차 못했을 정도로 장 건강에는 신경을 안쓰고 살았는데요 어느날 문득,,, 헉,,,변비가 ㅠㅜㅜㅜㅜ 어쩜,,,이럴수가,,, 장하나 만큼은 건강하다고 자부했건만,,, 그래서 일단 결심했어요 현미를 이용해 차를 만들어 마실려구요 집에서 현미차를 직접 만들어 봤는데요 일단 현미를 깨끗하게 씻어 건져 놓아요 최대한 빠른 시간으로~ 그래서 저는 빨리 헹구어 건져 물기를 뺐어요 그리고~ 후라이팬을 이용해 볶아 주었어요 휘리릭~~~~ 시간이 오래 걸려 다리가 떨어져 나가는줄 알았네요 ㅎ 노릇하게 볶을때까지 시간이 엄청 많이 걸리더라구요 불 조절은 중간 불이 제일 좋아요 그리고 저는 현미차를 이렇게 마시는데요 현미차 하나.. 2021. 7. 12.
엄나물 데치는 방법 쉬워요 엄나물 데치는 방법 쉬워요 우리 집에서는 엄나무 순을 먹는 방법이 특이한데요 보통 엄나무순이 작을때 먹는데 우리집에서는 엄나무순이 좀 길어지면 따먹어요 이유는 길고 긴 엄나무 순이 맛있기 때문인데 이때 엄나무 순 장아찌를 만들어 먹으면 최고거든요 엄나무순은 끓는 물에 데치면 되고 엄나무순 데치는 방법이 따로 있는건 아닙니다 대신 너무 오래 삶으면 물러져 망칠수 있는데 끓는 물에 살짝 데칠때 소금 조금 넣어 데쳐주면 좀더 맛있는 순을 먹을수 있어요 저는 엄나무순 데칠때 순하고 두릅하고 함께 데쳐봤어요~ 봄에 찍은 사진인데 이제서야 ㅠㅜㅜㅜ 아이고 ㅠㅜ 잘 데친 엄나무순과 두릅은 초장에 찍어 먹으면 와우~~~~ 엄나무순을 그냥 두면 가시가 많은 나무로 변하기 때문에 순 정리도 필요하거든요 지금 보시는 가시가.. 2021. 6. 29.
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